今日のお昼は外出先にあった牧のうどんへ。






今日もかなり暑かったので初めて冷たいうどんを食べようと決意。
メニューをみて気になった「冷やしレモンおろしうどん（450円）を注文。


麺を冷やす作業が必要なのであったかいうどんより少し遅れて到着。






麺の上にはおろしと揚げ玉がたっぷりのっていて、
レモンと生姜が別添えでちょこんと。


ここは豪快につゆをぶっかけてレモンをギュッと搾ってかける。






いっただきま～す。







ツルツル。ムチムチ。

おおっ、歯ごたえがある。

いつものうどんの感覚で食べたらびっくりするほどのかみごたえ。

おろしのさっぱりとレモンの酸味でするするっと。


ふう、お腹いっぱい。

ごちそうさまでした。